搶購-好康推推100種好吃的又好做的抹醬－爆買好物不嫌多

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商品訊息功能

商品訊息描述

- 《100種好吃的又好做的抹醬》
  
  香蒜奶油醬、水果優格醬、葡萄奶酥、蘿勒腐乳醬、薑汁地瓜醬、剝皮辣椒抹醬……
  
  意想不到的美味抹醬，這次要顛覆所有你對抹醬的想像！完全圖解！
  
  從食材用料到製作程序全程紀錄。完美賞味！
  不同抹醬的保存方式、期限詳細介紹。延伸美味！
  不只抹麵包、餅乾……，所有抹醬的美味料理一次說明。
  
  在吐司上抹一層奶油、花生醬；在餅乾塗上一層特調的起司醬、鮮果醬；在饅頭夾入豆腐乳……，也許配上一杯咖啡、紅茶或是豆漿，就是完美的一餐，讓人心情放鬆的休憩片刻，即使只是簡單的抹醬變化，也能豐富每一天的味蕾享受。
  
  市售的抹醬一買就是一大罐，常常吃不完還放到壞掉，進口的抹醬風味雖好，但總覺得不是現做的，新鮮度讓人存疑。
  
  其實物產豐富的台灣，要做出新鮮又好吃的抹醬並不難，還可以依照個人需求少量製作，只要照著食譜動手做，不論是最普遍的香蒜奶油醬、奶酥醬、花生醬，還是具有濃濃在地風味的金棗果醬、菊島小管辣醬、香蔥醬都能在家輕鬆做，美味易上手。
  暢銷排行
  - 作者介紹
    
    陳立真/吳仕文
    
    陳立真
    
    學歷
    師範大學人發所營養餐旅教育組博士
    
    經歷
    國立淡水商工餐飲管理科專任教師、澎湖技術學院餐旅教育系講師資格國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照、國家乙丙級中餐技術士檢定術科測試監評、國家丙級餐旅服務技術士檢定術科測試監評
    
    作品
    《基礎料理》、《新手烤箱料理》、《開胃輕鬆煮》、《快手涼拌120》
    
    吳仕文
    學歷
    國立澎湖科技大學
    
    經歷
    台北福華飯店、環亞台北假日大飯店、哈那麵包店、開平高中西點助教、朱諾複合烘焙坊資格國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照獎項北區技能競賽銀牌、全國技能競賽銅牌
  100種好吃的又好做的抹醬－目錄導覽說明
  - ※本書目錄
    ．天然、健康新滋味
    ．無油煙、零失敗的百變抹醬
    ．抹醬自說自話
    ．抹醬工具團
    
    Chapter1經典基礎抹醬──加加減減好美味
    
    話說奶油
    .基礎醬料：
    奶油醬延伸好醬──香蒜奶油醬、法式榛果醬、酪梨奶油醬、百里香奶油醬
    
    話說美乃滋
    .基礎醬料：
    美乃滋延伸好醬──酸黃瓜醬、菠菜沙拉醬、千島沙拉醬、香柚沙拉醬、山葵沙拉醬、香鬆美乃滋
    
    話說奶油起司
    基礎醬料：
    奶油起司醬延伸好醬──鯷魚乳酪醬、沙茶乳酪醬、綜合起司醬
    
    話說優格+
    基礎醬料：
    優格醬延伸好醬──薏仁優格醬、水果優格醬、低脂沙拉抹醬
    
    話說油醋醬
    基礎醬料：
    油醋醬做法延伸好醬──紅甜椒醬、蒜香茄子醬、橄欖醬、番茄乳酪油醋醬
    
    話說蛋奶醬
    基礎醬料：
    蛋奶醬延伸好醬──薄荷醬、抹茶紅豆醬、楓糖咖啡醬、香蘭卡士達
    
    話說奶酥
    基礎醬料：
    奶酥醬延伸好醬──奶酥肉脯醬、椰香奶油醬、芋香奶酥、蘭姆葡萄奶酥
    
    話說花生醬
    基礎醬料：
    花生醬延伸好醬──魚鬆花生醬、黑芝麻花生醬、蒜味花生醬
    
    話說芝麻醬
    基礎醬料：
    黑芝麻醬+白芝麻醬延伸好醬──味噌芝麻醬、煉乳芝麻醬、蒜味芝麻醬、養生芝麻醬
    
    話說腐乳醬
    基礎醬料：
    腐乳醬+延伸好醬──豆乳泥辣醬、羅勒腐乳醬
    
    話說巧克力
    基礎醬料：
    巧克力醬延伸好醬──栗子巧克力醬、榛果巧克力醬、香蕉巧克力醬
    
    話說焦糖醬
    基礎醬料：
    焦糖醬延伸好醬──焦糖蘋果醬、焦糖核桃乳酪醬、焦糖布丁醬
    
    Chapter2清爽樂活抹醬─時令蔬果好清爽
    
    單品果醬──草莓果醬
    柿子果醬、金棗醬、奇異果果醬、桑椹果醬
    
    複品果醬──祁門紅茶蘋果醬
    百香蜜蕉果醬、紅酒西洋梨果醬、番茄梅子醬
    
    蔬食醬─莎莎醬
    墨西哥花豆洋芋醬、和風秋葵山藥醬、酪梨芥末籽醬、豌豆醬
    
    玉米松子醬
    香檳葡萄地瓜醬、青花菜塔塔醬、鮮菇抹醬、南歐茄醬
    
    Chapter3.背叛傳統新新抹醬──異國風、地方味撞出新滋味
    
    異國融合風──日式味噌醬、明太子抹醬
    昆布柴魚醬、泡菜沙拉醬、蔥花納豆醬、黃豆醬法式雞肝醬羅勒松子醬、煙燻鮭魚酸奶醬、蜂蜜芥末籽醬
    
    在地好風味──菊島小管辣醬
    腐乳豆瓣醬、雪菜肉末醬、剝皮辣椒醬、香蔥醬紅糟肉醬、?魚海苔醬、ＸＯ醬、桂花蜂蜜醬
    
    健康暖身風── 蘆薈蜂蜜果醬
    蔓越莓蓮子醬、薑汁地瓜醬、南瓜楓糖醬、楊桃柚子果醬蜂蜜杏仁醬、桂圓紅棗醬、椰果核桃醬、麵茶醬
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：19*20cm
  頁數：104
  
  出版地：台灣
新上市

商品訊息特點
- 作者：陳立真，吳仕文
  
  追蹤
- 出版社：臺視文化
  
  出版社追蹤
- 出版日：2009/3/20
- ISBN：9789575658434
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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鉅亨網編譯何昆霖

《CNBC》報導，美國股市終場漲跌互見，道瓊再破歷史新高。

道瓊工業指數終場在開拓重工 ( (US-CAT) ) 上漲 2.77%、美國運通 ( (US-AXP) ) 上漲 1.56%、Verizon( (US-VZ) )上漲 1.39% 帶動下上漲超過 53 點，再度刷新收盤歷史高點。輕原油 ( (US-USO) ) 終場小跌收在每桶 48 美元之下，能源類股 ( (US-XLE) ) 仍上漲 0.41%。

公用事業類股 ( (US-XLU) ) 終場下跌 1%、科技類股 ( (US-XLK) ) 下跌 0.4%、微軟 ( (US-MSFT) ) 下跌 1.21% 未能跟上大盤漲勢。

聯準會最新聯邦市場操作委員會 FOMC 會議記錄顯示，決策官員在川普勝選前就已經對美國經濟很有信心，認為美國經濟已經強到足以支撐調升基準利率，但在開會當下他們認為目前應該先暫緩升息。

「幾乎所有人 (投票官員) 都持續認為短期經濟展望風險已經被和諧掉...。」

道瓊工業指數 ( (US-DIA) ) 上漲 59.31 點，或 0.31%，收在 19083.17 點。

標普 500 ( (US-SPY) ) 指數上漲 1.78 點，或 0.08%，收在 2204.72 點。

那斯達克 ( (US-QQQ) ) 指數下跌 5.67 點，或 -0.11%，收在 5380.68 點。

芝加哥證券交易所波動率指數 VIX ( (US-VXX) ) 上漲 0.16%，收在 12.43 點。

美元 ( (US-UUP) ) 指數上漲 0.61% 收在 101.72 點。

10 年期美債 ( (US-IEF) ) 殖利率收在 2.355%。

日本人迷泡湯眾所皆知，現在為了慶祝法國傳統節日，薄酒萊新酒節，日本人也開始泡起葡萄酒浴，民眾可以一邊泡在紅色的溫泉裡，一優惠網站邊暢飲葡萄酒，堪稱創新的行銷噱頭。

現代的酒池肉林，您看過嗎。

一點都不誇張，為慶祝法國薄酒萊新酒開瓶日，17日，日本溫泉聖地箱根舉辦了「紅酒溫泉浴」，熱熱的溫泉池倒入30瓶薄酒萊新酒，民眾以酒會友，不亦樂乎。

民眾：「這對我皮膚很好，而且我也覺得很舒服。」

民眾：「奇怪的是，泡在紅酒浴裡，突然讓我覺得自己很有錢。」

泡紅湯，啜飲葡萄酒，這般帝王級享受，一年一次算是罕見，衝擊民眾感官自然也不稀奇，今年（2016年）主辦單位相當大方，1人只要消費新台幣800多元、就能享受喝到飽服務，小孩子不落單，也有葡萄汁可享用，為求泡湯體驗更上一層，主辦還找來品酒師，只要民眾願意，品酒師還會把真正的紅酒淋在你身上。

品酒師：「如果其他日子把酒倒在客人身現省上，客人一定會很生氣，今天卻很不一樣。」

薄酒萊是法國葡萄酒，以嘉美葡萄釀製而成，傳統上，新酒上市的日期是每年11月的第3個星期四的午夜之前，隨著品酒人數增多，業者無不絞盡腦汁，想出創意行銷來吸引民眾埋單。（民視新聞綜合報導）

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者潘維庭╱台北報導】

川普上台後，蔡政府的「聯美制中」政策沒戲了。兩岸和平發展論壇（國共論壇）政治組主持人林郁方分析，川普上台後，因為菲律賓總統杜特蒂與中交好，南海問題已不再劍拔弩張，除了新加坡以外的東協各國，也難配合美國去圍堵中國；和平發展論壇文化組主持人何思慎則稱，日本最近也在設法改善中日關係，呼籲民進黨要改變「聯日制中」的想法。

林郁方表示，南海仲裁結果公布後，美日想要達到的效果沒有達成，因為杜特蒂跟大陸妥協，也獲得了200多億美元的投資與借貸，對菲律賓來講，跟大陸交好，才能處理南海主權問題；越南也沒有要利用仲裁案跟大陸過不去。

林郁方引述美國前國務卿季辛吉曾說過的話：「如果美國要求亞洲國家配合圍堵中國，將發現沒有國家會配合」；他表示，除了日本和新加坡以外，其它的東協國家並無意願去圍堵中國。

林郁方一一細數，最近3個月來，緬甸國家顧問翁山蘇姬、越南總理阮春福、菲律賓總統杜特蒂、馬來西亞總理納吉都造訪北京，可看出未來川普想在南海問題上對中強硬，不太容易。

何思慎則指出，川普上台後，美中關係將調整，且朝著對中國有利的方向；日本也嗅出了這樣的味道，因此當日本首相安倍晉三還在南美洲出訪時，日本外務省就表示，明年是日中建交45周年，後年是《中日和平友好條約》簽訂40周年，日本將利用此時機與中國改善關係。

何思慎說，安倍跟川普見面後，「心裡大概也有譜了」，如果中美關係改善，日本勢必也要和中國維持友好關係；因此，台灣的對日外交不能再想著拉攏日本制衡中國，因為如果（制中）不符合日本的利益，日方為什麼要幫台灣去頂大陸？

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