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商品訊息描述







Staub 誕生於法國 Alsace ，一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子，從小在各式各樣的鍋具環繞下長大，1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ，成為經典之作。

Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作，高規格的材質及美感，不僅能對食材做極致的烹煮，更兼具賞心悅目的周年慶工藝之美，收服許多世界名廚的心與味蕾，成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。

Staub 產品經過特殊處理，不需多花時間上油養鍋，方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆，有效防止食物沾黏，容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質，使得受熱效果絕佳，最適合長時間燉煮菜色，能引出食材的美好風味。

厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合，上方專利的汲水釘設計，能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後， Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣，有效維持食材原汁原味。

陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土，經過上千度的高溫燒製而成，並塗上平滑耐用的琺瑯漆，外型光滑溫潤，顏色亮麗多彩，讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上，都是既實用又美麗的精品。

時至今日， Staub 持續以傳統技藝融合現代技術，打造出完美的廚房用具，除了生產傳統鑄鐵鍋之外，也不斷推出創新之作，成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。

產品特色：

煎、煮、燉、滷、炒 都適合

厚實鍋蓋與特殊汲水汀設計，食材原汁不流失

橢圓形設直殺成本計，更適合燉雞與整條魚

鍋身為鑄鐵製成，傳熱快、導熱均勻，可節省能源的使用，同時保溫性強，可燜、煮及燉烤各種食物

鍋蓋專利「汲水釘」設計，使鍋內水份不易流失，更能保留住食材的原汁原味

極佳的導熱性，能保持均勻的熱度，降低食物因為高溫而被破壞其美味

鑄鐵鍋的琺瑯塗層，使鍋子不易沾糊，方便清洗

琺瑯屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽









居家達人







商品規格：

尺寸：直徑27公分，鍋深10公分，容量3.2L，適合4~6人份

材質：鑄鐵，琺瑯(搪瓷)

產地：法國製造

適用爐具：所有爐具，包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)



商品訊息特點

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（中央社台北12日電）新浪微博傳出中共空軍疑似在表演時墜機，機上飛行員一死一傷。消息指出，殉職的飛行員名叫余旭，是大陸目前具有表演機飛行資格的4名女飛行員之一。星島日報也轉載了這項訊息。

微博帳號「不沉默的大多數」傍晚表示，八一飛行表演隊「金孔雀」余旭今天因飛行事故，「跳傘失敗，壯烈犧牲」。大陸目前具有表演機飛行資格的女飛行員只有4名，余旭是其中之一。

香港星島日報報導，一架八一空軍表演隊飛機在唐山墜毀，造成1死1傷。微博消息指，前兩天航展他們還在表演，這次機上人員及時跳傘，男飛行員受輕傷，後座女飛行員跳傘失敗，不幸殉職。

截至傍晚6時許，大陸官媒沒有刊載這項消息，大陸官方也沒有相關訊息與說明。1051112

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心臟疾病多年來一直高居十大死因第二名，病例數量也因人口老化及國人飲食西化而逐年增加。症狀較輕者可採用藥物治療，嚴重者則可能需要做血管繞道手術或氣球擴張術、置放血管支架等。

洪鈞培文教基金會昨(13)日邀請台北醫學大學附設醫院醫務副院長、心臟內科專任主治醫師施俊明主講「健康心臟快樂生活」。施俊明醫師表示，冠狀動脈是環繞在心臟上的血管，提供心臟所需的氧氣及營養，當冠狀動脈發生狹窄或阻塞時，心肌氧氣運送發生障礙導致心臟機能受損，即稱為冠狀動脈疾病。

冠狀動脈的界定標準為：以冠狀動脈攝影確定阻塞部份達50%以上。分為有症狀或沒有症狀之冠狀動脈疾病(狹心症、心肌缺氧)。

為何血管會狹窄？醫師表示，血管管徑內的內皮原本是薄博的一層，經脂肪堆積，發炎細胞過來後，而形成斑塊；斑塊愈大原則上管徑愈小。

典型的症狀有：左邊的胸前部位感覺疼痛或緊縮，喘不過氣。有時上腹痛的感覺。有喉嚨緊緊的、口角麻麻的症狀。有時會伴有盜汗。醫師表示，多數的典型症狀：疼痛感主要在左手內側為主，但有少部分的人會傳到右手、下巴、上腹、背部等。

冠心症的危險因子有無法控制的因子：家族史、年齡(男45,女55)、性別、種族。可控制因子有高血壓、糖尿病、血脂異常、抽煙、肥胖、運動不足、壓力、A型人格、代謝症候群。

冠心病容易在運動或用力提重物的時候、酒足飯飽之後、在很冷或很濕熱的天氣下外出、情緒上的壓力變化大時發生。非緊急冠心症治療目前有非藥物治療、矯正危險因子、藥物治療、導管治療、外科手術治療等。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

（中央社記者廖壬楷台中9日電）藝術團體「悍圖社」即日起到25日在弘光科技大學舉辦「悍圖素顏」展覽，展出14位成員從未曝光過的素描、手稿和原模，帶領觀眾一窺藝術家創作心路歷程。

弘光科大藝術中心主任施淑萍表示，「悍圖社」成員源自早期「台北畫派」部分成員，這些藝術家如今已是台灣藝壇上高知名度畫家，成員們彼此間相互熟悉，卻也未曾見過彼此創作前草圖樣貌。

施淑萍說，成立已19年的「悍圖社」，有些成員從大學時期相識已超過30年，如同兄弟姊妹會，每年固定推出「悍圖社」聯展。

策展人、東海大學美術系副教授李思賢說，藝術家作品產出過程中，思想脈絡和技巧模擬、練習，必然在第一手手稿和素描中透露思考痕跡。

一件作品怎麼樣叫「畫完」？李思賢表示，這是大學美術系學生首先要面對的重大課題，展覽除想挖掘這14名藝術家們創作心跡，也試圖回到這個最原始的藝術問題中重新探討。1051109

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